Sugo Quinto - Pizza

pomodoro, mozzarella fiordilatte e verdure di stagione

crescenza, pomodorini, sarde in olio extravergine d'oliva, olive di Sicilia e basilico

crescenza Dop, pomodoro, speck Trentino Igp e prescinseua

crescenza, pesto, patate e fagiolini

pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico e acciughe salate

mozzarella fiordilatte DOP, stracchino, toma, gorgonzola e olio extravergine d'oliva

pomodoro, aglio, origano, acciughe, basilico e olio extravergine d'oliva

bianca o rossa

pomodoro, basilico, olive taggiasche denocciolate, origano e olio extravergine d'oliva

crescenza, spianata calabra Igp e crema di ‘nduja

pomodoro, basilico, aglio, origano e olio extravergine d'oliva

pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolline, gorgonzola e spianata calabra

pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP acciughe, origano e olio extravergine d'oliva

pomodoro, stracchino e basilico

pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP, spianata, provola dell'Aspromonte, cipolla di Tropea e olio extravergine d'oliva

pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP, stracchino, prosciutto e olio extravergine d'oliva

pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP, funghi, peperoni, melanzane, porri e zucchine e olio extravergine d'oliva

stracchino, il nostro pesto, patate e fagiolini

pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP, cipolline, gorgonzola, spianata calabra e olio extravergine d'oliva

pomodoro, acciughe, olio aromatizzato all’aglio, basilico,origano e burrata di putignano IGP

pomodoro, aglio, origano e basilico

pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP, basilico e olio extravergine d'oliva

pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP, basilico, pomodorini gialli del Vesuvio, Parmigiano Reggiano in cottura e olio extravergine d'oliva

pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico

pomodoro, burrata di Putignano Igp, olio aromatizzato all’aglio, origano e acciughe

pomodoro, mozzarella fiordilatte, spianata calabra, provola dell’Aspromonte e cipolla di Tropea

pomodoro, mozzarella fiordilatte e spianata piccante

pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP, spianata calabra e olio extravergine d'oliva

pomodoro, mozzarella fiordilatte, gocce di pesto e prescinseua

crescenza, culatello DOP e burrata di Putignano Igp

pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP, guanciale di maiale, pecorino romano e olio extravergine d'oliva

pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP, speck del Trentino DOP e olio extravergine d'oliva

pomodoro, stracchino e prosciutto cotto di Norcia al tartufo

crescenza, guanciale, parmigiano e pezzetti di fichi dell’orto di Lucullo

stracchino, peperoni, acciughe sotto sale, aglio e olio extravergine d'oliva

pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP, prosciutto crudo di Parma DOP 24 mesi e olio extravergine d'oliva

crescenza DOP, pomodori gialli del Vesuvio, filetti di baccalà’ in olio extravergine d'oliva, rosmarino e olive taggiasche

mozzarella fiordilatte, salsiccia, friarielli Napoli, patate stufate e provola affumicata

pomodoro, mozzarella fiordilatte, guanciale croccante, pecorino romano e pepe

stracchino, speck croccante, fiocchi di ricotta di capra e olio extravergine d'oliva

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto Pernigotti e pesto

pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP, salame di Sant'olcese DOP e olio extravergine d'oliva

pomodoro, mozzarella di bufala campana dop e basilico

crescenza DOP, guanciale croccante, fichi scuri Lucullo di Pompei, Parmigiano Reggiano e pepe

pomodoro bio, melanzane, peperoni, fagiolini, porri e olio extravergine d'oliva
vegan

pomodoro, mozzarella fiordilatte e prosciutto crudo di Parma 24 mesi

pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP, bresaola Pernigotti, scaglie di Parmigiano Reggiano e olio extravergine d'oliva

crescenza, speck croccante e toma del Trentino

pomodoro, mozzarella fiordilatte, pomodorini e pesto

stracchino, speck croccante, toma del Trentino DOP e olio extravergine d'oliva

pomodoro, mozzarella di bufala Dop e acciughe sotto sale

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto Pernigotti e pesto

crescenza, culatello DOP e burrata di Putignano Igp

pomodoro, mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto Pernigotti dopo cottura

pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP, prosciutto cotto Gran Pernigotti DOP e olio extravergine d'oliva

pomodoro, mozzarella fiordilatte, bresaola e grana

pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini e il nostro pesto

stracchino, guanciale croccante, uovo cotto a bassa temperatura, cacio grattugiato, pepe e olio extravergine d'oliva

pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, basilico e olio extravergine d'oliva

stracchino, salsiccia di Norcia, pepe in grani macinato e olio extravergine d'oliva

pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, acciughe sotto sale e olio extravergine d'oliva

pomodoro, mozzarella fiordilatte Dop, prosciutto cotto Pernigotti, crema di burrata e pistacchio di bronte

con stracchino, cotto Pernigotti e gocce di pesto

farina 0, stracchino, olio extravergine d'oliva e sale

aggiunta di prosciutto cotto Pernigotti a fine cottura

aggiunta di Culatello a fine cottura

con verdure
vegana

gorgonzola, salsiccia e cipolline

polpa verace, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto di Norcia al tartufo e crema di burrata

pomodoro, mozzarella fiordilatte dop, prosciutto cotto Pernigotti fine cottura e gocce di pesto

polpa verace, mozzarella di bufala Dop, pomodorini e il nostro pesto

pomodoro San Marzano dop, mozzarella di bufala campana dop, basilico, pomodorini confit e olio extravergine d'oliva

pomodoro, mozzarella fiordilatte dop, guanciale romano croccante, crema di rosso d’uovo, pecorino romano e pepe

polpa verace, mozzarella fiordilatte, spianata Calabra e gocce di ‘nduja

pomodoro, mozzarella fiordilatte dop, cipolla di Tropea, crema di 'nduja e fiocchi di ricotta di capra

fritte in olio a parte e gluten free all'origine

pomodoro, mozzarella e spianata calabra

pomodoro, mozzarella fiordilatte e culatello

pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

pomodoro, mozzarella e verdure

pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto Pernigotti

crescenza, culatello e burrata di Putignano

pomodoro, mozzarella e basilico

mozzarella, stracchino, gorgonzola e toma valdostana

ideale anche per scaldare la pizza nel forno di casa

50cl

50cl

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